瘦身故事

低卡减肥小零食~ 鹰嘴豆泥可以这样吃!weight loss dessert Hummus

17:36


微笑~早安! 微笑~嘟嘟!
大家早安呀~ 难得的周末,想减肥的大家是不是嘴馋了呢? 

微笑嘟嘟推荐一款超适合瘦身&营养丰富的小零食!
把柜子里的高卡路里洋芋片通通喂垃圾桶吧^_^ 



我们的主角是鹰嘴豆/chickpea~ 高蛋白质给予饱腹感、钙质也非常丰富!
非常适合女性食用预防骨质酥松,膳食纤维矿物质等营养素都在小小的豆子里,
调味过的鹰嘴豆泥沾上爽脆的蔬果燕麦饼, 
是微笑嘟嘟超爱的零嘴~嘴馋时不必顾忌卡路里热量,豪爽的一口接一口。
和微笑嘟嘟一起动手做料理~




Step 1: 材料预备

鹰嘴豆泥是是黎凡特料理,
 中东非常普遍的美食~
目前广泛用作瘦身美食之一





大家可以依据个人喜好添加或减少份量,
 不喜欢洋葱蒜瓣的朋友可以用芝麻和herbs。

1. 鹰嘴豆 :一碗
2. 柠檬:半颗 
3. 洋葱:半颗  
4. 蒜瓣:四片
5. 橄榄油:一汤匙
(供大家参考~可以依据喜好自行研发!)




微笑嘟嘟使用酥脆的蔬果饼干搭配~有日本黄瓜,胡萝卜,小饼干。
大家也可以用烘过的面包条~把鹰嘴豆泥当作面包酱也很棒!
代替市场卖的果酱和牛油~



step 2: 鹰嘴豆泥做法
1. 新鲜鹰嘴豆(chickpea)隔夜浸泡水,隔日用温水煮滚或蒸熟就可以了!
大约一个小时。
ps:市场卖的罐头有较多化学物质,我们不鼓励哦。
若是用罐头请大家用热水浸泡洗去多余物质再使用。

2.  把食材洗净,切小块







2. 全部食材和水都放进搅拌机里~

 水的份量依据个人喜好~可以边加水变调配。



3.搭配酥脆蔬果饼干
原来鹰嘴豆泥那么好吃!!!
配上圆圆的蔬果~一口接一口一盘便没了+_+








多余的鹰嘴豆泥收入冰箱冷藏~嘴馋便可以随时取出了 !

温馨贴士

1.  图片营养含量 (可以吃好多天了~)
    卡路里:210kcal
    碳水化合物:45克
   蛋白质:15克
   油脂: 9克
    膳食纤维:12克

2. 一定要用橄榄油哦!初榨橄榄油没有经过化学处理,
这样可以保留它的不饱和脂肪酸和维生素~
不饱和脂肪酸的好处可以点击链接查看:

 

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大家可以私信微笑嘟嘟询问营养咨询~

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微笑嘟嘟高人气减肥圣品刊登在脸书粉丝专页“饮食画报”咯:   幸福の燕麦水果瓶 

Avocado  三明治也登上“美丽分享”脸书粉丝页                      : 森林の奶油三明治

微笑嘟嘟特制高人气减肥正餐      :无奶油芝士超级低卡的蘑菇白酱意大利面~ 


谢谢大家的支持~给了微笑嘟嘟好多好多的动力!!
大家和微笑嘟嘟一起带着微笑朝着梦想努力,一步步前进!


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