幸福早餐料理~贝罗菇の秘密花园~
波托贝罗菇英文名又称为Portobello Mushroom
丰厚的表层， 香浓多汁， 绞劲十足，
不但媲美肉类，而且有丰富的抗癌作用哦！
今天就在家主打这丰富健康的Big Breakfast套餐吧！
材料
水- 适量
鸡蛋-两粒
生菜 - 50克
黄豆 - 3汤匙
贝罗菇 -两颗
综合香料- 2汤匙
步骤 1 准备贝罗菇
准备平地锅。加入油，热锅。
加入综合香料。
加入切片的大葱
加入今天的主角， 贝罗菇
超市上购买的贝罗菇 ！真的超级无敌大颗哦~~~~
在贝罗菇的正面上轻轻用刀划上“十字架”，
这秘诀可以让贝罗菇更快煮软哦！
加入贝罗菇， 加入水
把锅盖关上， 闷上20分钟-30分钟
哇！顶级的贝罗菇诞生咯！！！
步骤 2 准备鸡蛋
把鸡蛋（蛋白 和 蛋黄） 打成蛋液。
加入平地锅。以最小火（切忌是最小火哦!)烹调。
使用勺子不停地搅拌。
完成啦！完美的 Scramble egg
装饰
营养课室
1）贝罗菇有抗癌和增加免疫力之功效
2） 此外， 贝罗菇富含丰富的蛋白质，
对素食的朋友是另一个取代肉类的好选择哦
1 comments
不是绞劲十足，应该是嚼劲十足才对哦～
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