微笑,早安!微笑嘟嘟!
在最新一期的烹饪班,微笑嘟嘟为大家示范这一份料理,获得观众喜爱,收到了好多信息说好好吃~所以决定把它编入部落格中~
芝麻香四溢,搭上滑润的豆腐,慢火轻煎至金黄色,豆腐添加了入味香烤芝麻风味,这一款芝麻豆腐,酥酥脆脆,搭配自制味增miso酱汁,简单的小吃香喷喷出炉咯~
芝麻豆腐材料
黑芝麻 1/3cup
白芝麻 1cup
无油炸过的豆干 三块
米糠油 1茶匙
注:黑芝麻对白芝麻的比例是1:3。黑芝麻的比例必须少于白芝麻,过多的黑芝麻会让豆腐染上一层黑色,不好看哦~
特色酱汁
有机味增酱 1汤匙
蜜糖 1茶匙
橄榄油 1茶匙
水 6汤匙